西安百跃羊乳集团有限公司

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西安百跃羊乳集团有限公司是集羊乳研发、生产、销售、服务,奶源基地建设于一体的集团公司。创建于1985年,坐落在陕西奶山羊基地正中的西安市阎良区武屯镇,毗邻陕西关中环线和西禹高速线,地理位置优越,交通便利。

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在做好“八百里秦川”奶源基地建设的同时,走出国门,挺进国际市场,先后与新西兰、欧洲5家牧场、3家羊乳加工厂等签订协议,“定向生产、定向加工”,争创知名羊乳制品企业,推动集团全产业链发展。经过长期的建设和发展,公司始终以科学的人才战略打造一流的团队,引导和带动关中,乃至陕西羊乳产业迅速发展,现已成为陕西的一大特色产业和新的经济增长点。

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 公司为保障羊乳制品质量安全,从源头做起,引进全自动挤奶设备20套,新建养殖规范化、监控全程化的1000只以上的奶山羊养殖场4座;引进细菌、芽孢菌分离机,剔除细菌尸体在产品中的残留。采用MVR单效蒸发器,恒温进出物料(温度为60℃),保持低温生产,实现羊奶各营养成份不被破坏和流失。与瑞典利乐公司合作开发超高温灭菌器VTIS,对浓度52%的浓奶进行直接超高温超短瞬间灭菌(143℃,0.33s)和闪蒸。采用静、动态流化床、旋风上排低温喷粉世界新工艺,多次附聚,使产品颗粒均匀速溶性更好。整个生产系统由5个独立的计算机系统控制,全程自动切换、密相真空输粉系统等,避免人为的接触和微生物交叉污染确保产品质量,这将更有效的改善和保证产品质量。

   我们坚信,只要以市场为导向,以创新为动力,以质量求生存,以发展求壮大,我们就一定会赢得更好的明天。

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